-
Jesteś tutaj:
- Strona główna
- Aktualności
- Hostia dla alergików
Hostia dla alergików
Czy przyjmowanie Komunii Św. jest bezpieczne? Bardzo cienki, biały płatek chlebowy, który wypiekany jest z mąki pszennej i wody, może zaszkodzić.Podczas Mszy Świętej wierni spożywają hostię - okrągły opłatek z mąki pszennej, często ozdobiony krzyżem lub motywami religijnymi. Jednak nie wszyscy mogą ze spokojem przyjmować Komunię Świętą. Objawów alergicznych obawiają się osoby z alergią na mąkę pszenną. Problem dotyczy również chorych na celiakię (nietolerancję glutenu). Szacuje się, że w Polsce cierpi na nią 380 tys. ludzi.
Hostia a nietolerancja glutenu
Osoby z nietolerancją glutenu nie mogą spożywać pieczywa wykonanego z mąki pszennej. Niestety komunikaty zawierają gluten, więc mogą one zaszkodzić chorym. Jeden „zwykły” opłatek wykonany z mąki pszennej zawiera aż 25 mg czystego glutenu, ilość bezwzględnie zabronioną. "Wystarczy mały opłatek, aby spowodować stan zapalny jelit" - ostrzega dr Zimnicki ordynator oddziału chorób wewnętrznych i gastrologii Szpitala Wojewódzkiego w Suwałkach. Dopuszczalna dawka dobowa dla chorych na celiakię to 10 miligramów. Dlatego w Kościele przyjęto dwa oficjalne rozwiązania problemu. Chorzy np. na celiakię mogą przyjmować komunię św. pod postacią hostii niskoglutenowych. Prawo kanoniczne zabrania wyrobu komunikantów z innej mąki niż pszenna. Można również poprosić o podanie komunii pod postacią wina. W obu przypadkach należy przed mszą zgłosić problem księdzu.
Niskoglutenowe opłatki
Polscy biskupi wyrazili zgodę na produkcję niskoglutenowych opłatków. Wytwarzać je może piekarnia Christiana -Dąbrowscy z Opoczna. Technologię produkcji zaakceptował biskup radomski Zygmunt Zimowski. Wypiek opłatków odbywa się pod kontrolą władz kościelnych. Niskoglutenowe komunikaty przebadano w Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie. Spełniają one normy produktu bezglutenowego - zawierają 17 ppm glutenu (z definicji za produkt bezglutenowy uważa się taki, który zawiera poniżej 20 ppm).
Wierni cierpiący na alergię i celiakię mogą bez problemu przyjmować Komunię Świętą pod postacią wina bądź niskoglutenowych opłatków. W warszawskim kościele jest nawet odprawiana specjalna msza, podczas której hostię podaje się pod postacią niskoglutenowych opłatków. Dzięki zaangażowaniu Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i Na Diecie Bezglutenowej, już od roku w Kościele Św. Ducha w Warszawie, w każdą niedzielę o godz. 11:00 jest udzielana komunia św. dla osób na diecie bezglutenowej. Decyzję w tej sprawie wydał ks. abp. Kazimierz Nycz. Chorzy nie muszą się wcześniej zgłaszać w zakrystii, by uzgodnić z księdzem odrębny sposób przyjmowania komunii. Być może w najbliższym czasie inne parafie również wprowadzą takie dogodne rozwiązanie.

Poprzednie wiadomości

Alergiku, radź sobie z wiosną!
Śniegi stopniały, wzrasta temperatura, wiosna. Słońce grzeje dłużej. Wiosną cała przyroda budzi się do życia. Mamy więcej energii, jesteśmy radośni i uśmiechnięci. To, co sprawia, że widzimy więcej pozytywów może jednak przysporzyć sporo kłopotów alergikom.
Dlaczego cierpimy na alergie?
Dziedziczność, tryb życia czy zanieczyszczenie powietrza - co sprawia, że z roku na rok liczba alergików wzrasta?

Co jest najważniejsze w mieszkaniu alergika? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ale wiadomo, że podstawą jest uwolnić się od alergenów. Dlatego temat ten traktujemy tak szeroko i z różnych stron:
