Co jest najważniejsze w mieszkaniu alergika? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ale wiadomo, że podstawą jest uwolnić się od alergenów. Dlatego temat ten traktujemy tak szeroko i z różnych stron:

Alergicy często mają utrudnione i niekomfortowe życie. O ile w domu, stosując szereg zasad w urządzeniu mieszkania mogą uniknąć pobudzania infekcji to jednak po wyjściu z domu stają się bezbronni wobez otaczającego środowiska. Aby uświadomić te zagrożenia i podzielić się wiedzą jak sobie poradzić po wyjściu z domu, przygotowaliśmy kilka przydatnych tematów:

Jaką mamy pewność, że wybierając się na zasłużony wypoczynek nie trafimy w miejsce gdzie urlop stanie się koszmarem a od ciągłej walki z alergią nie staniemy  się bardziej zmęczeni niż wyjechaliśmy? Aby temu zapobiec  przygotowaliśmy szereg porad oraz proponujemy ośrodki przygotowane na obsługę alergików lub takie, które są usytuowane w terenach sprzyjających neutralizacji objawów alergii.

Alergia pokarmowa jest chorobową odpowiedzią organizmu na spożywane pokarmy lub związki zawarte w żywności. Alergia ta dotyka zarówno dorosłych, jak i dzieci. Ze względu na ostre objawy i częste występowanie u dzieci przydatne będą informacje na temat samej choroby ale również opisy produktów spożywczych.

Informacje na temat alergii pokarmowej podzieliliśmy na rozdziały:

1. alergia pokarmowa

2. rodzaje alergii pokarmowej

3. alergia pokarmowa - dieta i odżywianie

4. książka kucharska dla alergika

W przypadku alergii na kosmetyki i środki chemiczne najważniejsza jest właściwa pielęgnacja skóry. Często jest to główny  sposób leczenia zalecany przez dermatologów, którzy oczekują, iż właściwie pielęgnowana skóra sama poradzi sobie z tym, co ją uczula.
Z roku na rok na polskim rynku pojawia się coraz większy asortyment Kosmetyków dla alergików. Na portalu opisana jest specyfika alergii na chemię, tematyka higieny osobistej.
Dla Pań polecamy artykuł o uczulającym makijażu i alergii na farby do włosów. W katalogu produktów dla alergika przedstawiamy rówież gamę kosmetyków z podziałem według przeznaczenia. 

Właściciele psów i kotów coraz częściej cierpią na alergię. Częstotliwość zachorowań na alergię zwierzęcą w ostatnim okresie dynamicznie wzrosła i jest już niemal tak popularna jak uczulenie na pyłki traw i drzew.
W tym rozdziale przybliżymy co to jest alergia na zwierzęta.

Udostępniamy też katalog z opisem najpopularniejszych zwierząt, w którym każde opisane jest pod względem zagrożeń jakie niesie w sensie alergologicznym.

Katalog zwierząt domowych            Katalog zwierząt hodowlanych 

Newsletter

Blogi specjalistów - wszystkie blogi

Alergie coraz dziwniejsze!
Postów: 11
Ostatni: 09.02.2010

---

Błękitnym okiem alergiczki
Postów: 12
Ostatni: 09.10.2009

---

Jesteś tutaj:   
• Strona główna
• Alergia na pszenicę, żyto i ryż

Alergia na pszenicę, żyto i ryż

Alergia na pszenicę i alergia na żyto. Alergia na mąkę pszenną. Alergia na ryż.

Alergia na pszenicę jest na 3 miejscu pod względem ilości występowania, zaraz po alergiach na jajko kurze i mleko. Alergia na pszenicę często występuje w reakcji krzyżowej z alergią na żyto, ryż, jęczmień . Alergia na produkty z pszenicy, m.in. alergia na mąkę pszenną jest poważnym problemem. Zboża pod postacią mąki stanowią alergen wziewny, np. w przypadku pracy zawodowej (piekarz, kucharz, cukiernik) lub alergen pokarmowy.

Alergia na pszenicę i żyto - objawy

Alergia na pszenicę (alergia na mąkę pszenną) powoduje m.in.:
- astmę zawodową - np. osoba pracująca w piekarni ma częsty kontakt z uczulającą mąką,
- zmiany skórne - dotyczy w szczególności alergii kontaktowych, np. podczas robienia ciasta,
- białkowo kontaktowe zapalenie skóry - w tym przypadku pojawia się wyprysk na rękach, szyi, twarzy lub nogach,
- nadwrażliwość oskrzeli, a nawet astmę oskrzelową,
- podwyższoną temperaturę ciała,
- zaburzenia rytmu serca,
- osłabienie organizmu.

Alergia na żyto (alergia na mąkę żytnią) jest przyczyną:
- nieżytu nosa
- białkowego kontaktowego zapalenia skóry (tzw. astma piekarzy, na którą składa się współistnienie kilku alergii, m.in. na roztocze kurzu domowego)
Osoby z atopowym zapaleniem skóry (AZS) również mogą posiadać alergię na żyto.

Wskazówki dotyczące zapobiegania reakcjom alergicznym na pszenicę i mąkę pszenną

1. Należy umieć odróżnić rzeczywistą reakcję alergiczną na pszenicę, z której dużo dzieci wyrasta, od choroby trzewnej, czyli utrzymującej się przez całe życie nadwrażliwości na związek chemiczny zawarty w pszenicy zwany glutenem.
2. Podczas pieczenia, mąkę pszenną można zastąpić innymi rodzajami mąki, np. mąką ryżową, ziemniaczaną, sojową czy kukurydzianą.
3. Pszenicę mogą zawierać różne rodzaje żywności, np. lody, hot dogi. Trzeba zwracać uwagę na etykiety słodyczy czy gotowej żywności.
4. W niektórych potrawach pochodzenia azjatyckiego mąka pszenna jest czasami uformowana i przyprawiona tak, aby miała wygląd krewetek, wieprzowiny lub wołowiny.
5. Kamut jest ziarnem zboża spokrewnionego z pszenicą, więc należy zachować ostrożność przy jego spożywaniu.
6. Orkisz to gatunek pszenicy, więc nie jest bezpieczny dla osób na nią uczulonych.

Alergia na ryż

Ryż jest często spożywanym zbożem w znaczniej części świata. Najwięcej przypadków alergii na ryż pochodzi z Japonii, ponieważ stanowi on codzienny posiłek większości mieszkańców. Niegdyś w Europie Zachodniej uważano go za słabo alergizujący pokarm. W Polsce spożywa się zdecydowanie więcej ziemniaków niż ryżu, ale ta tendencja może się zmienić. W naszym kraju pojawia się coraz więcej orientalnych restauracji, które serwują dania z ryżu. Jest on składnikiem popularnego dania w Polsce - gołąbków. Dostępne są również kaszki ryżowe, które mamy podają dzieciom. W Polsce alergia na ryż zdarza się bardzo rzadko. W dalszym ciągu ryż jest uznawany za słabo alergizujący pokarm, co jest dobrą informacją. Alergia na ryż częściej jest skutkiem alergii krzyżowej na alergeny roślinne z otoczenia. Przykład alergii krzyżowej: trawy (Graminae) mogą reagować krzyżowo z ryżem.