-
Jesteś tutaj:
- Strona główna
- Alergia na orzechy
Alergia na orzechy
Alergia na orzechy może pojawić się już w okresie dzieciństwa. Alergia ta jest niebezpieczna, czasami prowadzi do wystąpienia ciężkich objawów, a nawet wstrząsu anafilaktycznego. Alergia na orzechy ziemne należy do najczęstszych. Jednak niektórzy są uczuleni na orzechy włoskie, laskowe, orzechy brazylijskie czy migdały. Dawka alergenu nie musi być duża - wystarczy mała ilość. Nawet podczas minimalnego kontaktu z orzechami przez skórę, czy podczas inhalacji zawierającej drobiny orzechów może dojść do reakcji alergicznej.
Alergia na orzechy w łagodnej postaci objawia się:
- uczuciem swędzenia skóry,
- wystąpieniem wysypki skórnej,
- pojawieniem się obrzęku warg bądź języka.
Jeśli ktoś posiada alergię na orzechy, to powinien unikać kontaktu z tym alergenem. Warto też zadbać o to, by posiadać zawsze przy sobie adrenalinę, którą stosuje się w przypadku wstrząsu anafilaktycznego. Należy czytać wszystkie etykiety produktów, ponieważ mogą się w nich znajdować małe (ale groźne dla alergika) ilości orzechów (dotyczy to w szczególności słodyczy). Niektóre z nich posiadają informację o tym, że mogą zawierać śladowe ilości orzechów.
Alergia na orzechy - kilka praktycznych wskazówek
Oto kilka rad dotyczących zapobiegania reakcjom alergicznym na:
1. Orzeszki ziemne
- jeśli ktoś jest uczulony na orzeszki ziemne, to powinien unikać jedzenia wszelkich cukierków czekoladowych, dopóki nie będzie pewien, że nie ma ryzyka skażenia ich w procesie prokukcji domieszkami orzechów
- spora liczba alergologów uważa, że pacjenci uczuleni na orzeszki ziemne powinni unikać wszelkich gatunków orzechów, nawet jeśli testy uczuleniowe dają wyniki ujemne
- olej arachidowy jest olejem z orzeszków ziemnych, więc nie wolno dać się zwieźć.
2. Orzechy rosnące na drzewach, czyli: orzechy nerkowca, migdały, pekany i orzechy włoskie:
- produkty, które mogą zawierać orzechy: płatki, lody, sosy do pieczenia na rożnie, krakersy,
- w przetworzonej żywności trzeba zwracać uwagę na sztuczne i naturalne dodatki smakowe,
- mortadela, czyli rodzaj włoskiej kiełbasy może zawierać pistacje,
- większość osób, które mają alergię na orzechy toleruje orzechy kokosowe. Jednak u niektórych osób istnieje prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji również na orzechy kokosowe,
- gałka muszkatołowa jest bezpieczna dla osób uczulonych na orzechy.
Źródło: Allen J. Dozor, Kate Kelly: "Astma i alergia. Postępowanie z dziećmi."

Co jest najważniejsze w mieszkaniu alergika? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ale wiadomo, że podstawą jest uwolnić się od alergenów. Dlatego temat ten traktujemy tak szeroko i z różnych stron:
